Unser Betrieb befindet sich im nord-östlichen Teil des Gebirges im Iglesiente, zwischen der Küste von Buggerru und dem Landesinneren. Er liegt auf einer Höhe von ca. 100 m und ist etwa 4 km vom Meer entfernt. 

Als wir haben ihn vor wenigen Jahren aufbauten, wollten wir einen Ort schaffen, der die Erschließung der lokalen Ressourcen auf umweltverträgliche Weise erlaubt. Die Form von Tourismus, die wir verfolgen, steht im Zeichen von Entspannung, Meer und guter Küche.

Darüber hinaus aber bemühen wir uns darum, Begegnungen zu fördern, die eine tiefer gehende Behandlung von Umweltthemen ermöglichen. Wir bauen mit biologischen Methoden Obst und Gemüse an, stellen Bio-Honig her und halten in geringem Umfang auch Tiere. Zusätzlich ist unser Betrieb stark auf didaktische Aktivitäten ausgerichtet, die mit lokalen und ökologischen Themen verbunden sind.

Unsere Gebäude haben wir selbst in ökologischer Bauweise aus lokalen Materialien errichtet. Sie bestehen aus Trockenziegeln, den sog. "lardiri", die Dächer sind mit Schilfrohr gedeckt. Die Gebäude sind auf ein herrliches Panorama mit Blick bis zum Meer ausgerichtet.

Das Unternehmen bietet Schulungen für die gezielte Schulen sowohl für Schüler und Lehrer. Die Themen sind die der nachhaltigen Entwicklung, grünes Gebäude, Wassereinsparung und Constructed Wetlands, Bienenzucht, erneuerbare Energien und ökologischen Landbau. Wir schlagen vor, ein Bildungsprojekt für den Unterricht Phase und einen praktischen Weg in das Unternehmen, dessen Ziele sind:

• Fördern und technische umweltfreundlich durch praktische Erfahrung auf dem Gebiet verbreiten
• Verstehen die ökologischen und sozialen Abbau, die unsere Kampagnen charakterisieren
• Es fördert das Bewusstsein für die wichtigsten aktuellen Umweltprobleme
• Wiederaufbau der Beziehung mit der Welt der Landwirtschaft
• Untersuchen die Ursachen für die Kluft zwischen städtischen und ländlichen Gebieten
• Lernen traditionelle Handwerk von umweltfreundlichen Produktionstechniken